现在越来愈多的人选择瓷器餐具，是因为相比一般的金属餐具不能盛酸性食物，不能用于微波炉，隔热性差等不足，瓷器餐具的安全系数更高。小编接 触的刘女士在了解了瓷器餐具的情况后，觉得非常适合家庭使用，就把家里的餐具全部换成瓷器餐具。但是最近刘女士却发现自己买的瓷碗竟然摔不碎 .
    小编到刘女士购买餐具的超市了解到，原来刘女士买的不是瓷器餐具，而是仿瓷。仿瓷专业名叫密胺餐具，有瓷器的质感，但是又不容易摔碎。这种餐 具是由三聚氰胺树脂（又称密胺树脂）生产的，这是一种成熟的食品包装工艺，其性状稳定，可耐150℃高温。需要提醒大家的是，一些劣质的仿瓷餐具 是用不能用于食品包装的工业原料脲醛树脂生产的，它在80℃以下就极易析出甲醛等有害致癌物质。大家购买仿瓷餐具应到大型商场和超市，并认准生 产许可证QS标志。现在市场销售的仿瓷餐具大都是彩色的，其实真正的密胺树脂是白色的，所以大家最好是选择白色或是浅色的仿瓷器餐具。在购买了 合格的餐具之后，我们也可以再做一些简单的处理。像可以用醋浸泡2个小时，或是用沸水煮5分钟左右。这样可以将餐具在生产过程中产生的有害物质 减到最低。现在仿瓷餐具正是因为它的外观和价格，性能优势，正在被越来越多的接受和使用。

（编辑：zie）