随着人们生活水平的提高，越来越多的人选择色彩鲜艳的陶瓷餐具。但是最近网上流传的关于色彩陶瓷餐具含有重金属会影响使用者健康的传闻，引起了市民们对于陶瓷餐具的再次关注。专家提醒因为陶瓷餐具生产工艺的不同，所以不同程度的褪色是正常的，如果是正轨厂家生产，大可放心使用。

    据了解，陶瓷餐具的制作方法分为三种：釉上彩、釉下彩和釉中彩。其中釉上彩是用各种彩料在已经烧成的瓷器釉面上绘画各种纹饰，然后再入窑烧制，这 样釉上的颜料可能含有有害的一些物质。有些餐具生产厂家会为降低成本采用一些廉价的原材料生产陶瓷餐具。这些陶瓷餐具如果遇到强酸碱或是高温，这 些重金属的溶出量会超标从而影响我们的身体健康。
    所以我们在选择陶瓷餐具时应该注意厂家地址，生产批号等等是否齐全：也可通过手摸，尽量选择比较平整没有大的瑕疵问题的餐具。或是不选购有何食物 接触的彩饰陶瓷餐具。注意以上的几点，相信陶瓷餐具即使是褪色了，也没有太大的卫生问题，大家可以放心使用。

（编辑：zie）